الفوائد الصحية لقشر البرتقال يعتبر البرتقال من أكثر الفواكه شعبية حول العالم، لكن قشر البرتقال مختلف تماما. هل تعلم أن القشرة هي الجزء الأكثر صحة في الفاكهة بأكملها؟ وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد قشر البرتقال الصحية، وفوائد قشر البرتقال للبشرة، وفوائد قشر البرتقال للرجيم.

ما مدى فائدة قشر البرتقال للصحة؟

قشور البرتقال الطازجة لها فوائد صحية لا تعد ولا تحصى. تناول هذه الفاكهة مفيد لبشرتك وفقدان الوزن وجهاز المناعة لديك. كما تعلم، فإن البرتقال غني بفيتامين C ومركبات نباتية مهمة أخرى، لكن هل تعلم أن القشرة التي نتخلص منها عادةً تحتوي أيضًا على عناصر غذائية مهمة؟ قشر البرتقال غني بفيتامين C والألياف الغذائية وفيتامين B6 وحمض الفوليك والكالسيوم وغيرها من العناصر الغذائية الهامة. قشر البرتقال غني بمادة البوليفينول التي تحميك من العديد من الأمراض. يتمتع الجلد بخصائص مضادة للسرطان بسبب وجود مادة الليمونين الكيميائية الطبيعية. الزيوت الأساسية للبشرة لها خصائص مضادة للالتهابات وتعزيز المناعة.

الفوائد الصحية الرئيسية لقشر البرتقال

قشر البرتقال يزيد المناعة ويحمي من السرطان

أظهرت الدراسات أن مركبات الفلافونويد الموجودة في قشر البرتقال تمنع البروتين المرتبط بالسرطان (يسمى RLIP76). ويحتوي الجلد أيضًا على مركب آخر يسمى الليمونين، والذي قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

يساعد قشر البرتقال على تحسين صحة الرئة

يحتوي قشر البرتقال على فيتامين C ممتاز، لذلك فهو يساعد على تنظيف الرئتين وتخفيف الاحتقان. كما يعمل فيتامين C على تعزيز المناعة، مما يساعد على منع التهابات الرئة. كما يساعد التقشير على تنظيف الرئتين وطرد المخاط. كما تمنع المناعة القوية الإصابة بأمراض مثل الأنفلونزا ونزلات البرد.

فوائد قشر البرتقال في علاج مرض السكري

القشر غني بالبكتين، وهو ألياف معروفة بتنظيم مستويات السكر في الدم. وهذا يمكن أن يساعد بالتأكيد مرضى السكر. تظهر الدراسات أيضًا كيف يمكن أن يساعد العلاج بمستخلص قشر البرتقال في الوقاية من اعتلال الكلية السكري. ثم هناك البروتين الموصوف سابقًا (RLIP76). إن إزالة هذا البروتين من النظام يمنع مرض السكري، وهذا ما يفعله قشر البرتقال. بالإضافة إلى ذلك فإن المؤشر الجلايسيمي للفاكهة هو 5 فقط. وهذا يعني أن قشر البرتقال يسبب زيادة طفيفة في مستويات السكر في الدم.

قشر البرتقال يقوي القلب

قشر البرتقال غني بالفلافونويدات التي تسمى هيسبيريدين، والتي ثبت أنها تخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم. يتمتع الجلد أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد لأن أمراض القلب تنتج عن الالتهاب. مجموعة أخرى من المركبات الموجودة في قشر البرتقال هي مركبات الفلافونويد متعددة الميثوكسيلات. وهذا يخفض مستويات الكوليسترول في الدم مقارنة ببعض الأدوية الموصوفة.

فوائد قشر البرتقال للرجيم

أهم فوائد قشر البرتقال للرجيمالبرتقال منخفض السعرات الحرارية، وهو أحد أفضل الأسباب لاتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن. فهو مليء بالألياف التي تتحكم في شهيتك وتثبط الرغبة الشديدة في تناول الطعام. كما يحتوي قشر البرتقال على فيتامين C الذي يساعد على حرق الدهون.

فوائد قشر البرتقال لصحة العين

تتوفر معلومات قليلة حول هذا الأمر، ولكن هناك معلومات تشير إلى أن مركبات الليمونين والديكانال والسترال الموجودة في قشر البرتقال تعمل على تحسين صحة العين ولها خصائص مضادة للالتهابات وتحسن الرؤية.

يعزز صحة الجهاز الهضمي

تساعد ألياف قشر البرتقال على الهضم وتعزز الانتظام. كما تشير الدراسات إلى كيفية استخدام قشور الحمضيات بشكل عام منذ القدم لعلاج عسر الهضم.

يساعد على مكافحة الالتهابات

أظهرت دراسة أجريت في نيويورك أن قشر البرتقال له خصائص ممتازة مضادة للالتهابات. وستظهر المزيد من الأبحاث كيف يمكن لقشر البرتقال أن يقلل الالتهاب بطريقة مشابهة لعقار الإندوميتاسين المضاد للالتهابات. من المعروف أن مركبات الفلافونويد الموجودة في قشر البرتقال تخترق الغشاء وتشفي الالتهاب.

حماية الأسنان

يحميك من تسوس الأسنان بفضل الخصائص المضادة للبكتيريا الموجودة في قشر البرتقال. يمكنك أيضًا استخدام قشر البرتقال لتبييض أسنانك. يعمل الليمونين الموجود في قشر البرتقال أيضًا بمثابة عطر طبيعي ومذيب. فهذا يساعد على تبييض الأسنان بشكل طبيعي.ما هي فوائد منقوع النعناع الصحية؟

فوائد قشر البرتقال للبشرة

أهم فوائد قشر البرتقال للبشرةاستخدمي قشر البرتقال بعدة طرق عبقرية للحصول على بشرة متوهجة وجميلة:
  • قناع قشر البرتقال والزبادي: خذي ملعقة كبيرة من مسحوق قشر البرتقال وملعقتين كبيرتين من الزبادي. امزجهم جيدًا. ضعيه على الوجه واشطفيه بعد 20 دقيقة، واحصلي على بشرة صافية ونضرة، يمكن تطبيقه قبل الحفلات والمناسبات الكبيرة.
  • غسول الوجه بقشر البرتقال والكركم والعسل: استخدمي هذا الغسول للتخلص من السمرة العنيدة. خذي ملعقة كبيرة من مسحوق قشر البرتقال، وملعقة كبيرة من العسل الطبيعي، وملعقة كبيرة من الكركم التجميلي. امزجي كل شيء جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة. ضعيه على الوجه والرقبة ثم اشطفيه بغسول الوجه أو ماء الورد بعد 510 دقائق. لا تستخدمه على البشرة المعرضة لحب الشباب.
  • مسحوق قشر البرتقال، مسحوق البندق، معجون خشب الصندل: خذ ملعقة كبيرة من مسحوق قشر البرتقال المقشر وأضف إليها ملعقة كبيرة من مسحوق خشب الصندل وملعقة كبيرة من مسحوق الجوز. ثم أضف 23 قطرات من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من ماء الورد لعمل معجون. يترك على الوجه لمدة 5 دقائق، ثم يشطف للحصول على بشرة متوهجة تعطي توهجًا مؤقتًا بعد التقشير اللطيف.
  • قناع الوجه بمسحوق قشر البرتقال والليمون: هذه حزمة رائعة أخرى لتفتيح البشرة المسمرة. خذ ملعقتين كبيرتين من مسحوق قشر البرتقال، وأضف بضع قطرات من الليمون وأضف ملعقة كبيرة من مسحوق خشب الصندل المطحون لعمل عجينة ناعمة. ضعيه على الوجه واشطفيه بعد 30 دقيقة للحصول على بشرة نضرة ومشرقة. وهو مناسب للبشرة المعرضة لحب الشباب والدهنية. إذا كنت تعاني من حب الشباب، عليك إضافة عصير الليمون ومسحوق قشر البرتقال.
اقرئي أيضًا: قناع تفتيح البشرة بالبرتقال: تحضيره وفوائده لبشرة متألقة

ما هي الاستخدامات الأخرى لقشر البرتقال؟

هناك طرق أخرى لاستخدام بقايا قشر البرتقال:

يمكنك صنع الشاي

ضعي قشر البرتقال الطازج في قدر واتركيه حتى يغلي. ثم أطفئ النار واترك القشرة تنقع لمدة ساعة. قم بتصفيته والآن أصبح الشاي جاهزًا.

يمكنك صنع العطور

ما عليك سوى وضع القشرة في الماء المغلي ثم استنشاق البخار لتخفيف الصداع.

يمكنك صنع الحلوى

نقطع القشرة إلى نصفين ونضعها في وعاء كبير. ثم نغطيه بالماء البارد ونتركه حتى يغلي على نار عالية. ثم قم بالتصفية وكرر هذه العملية مرتين. قومي بخلط كوب من السكر ونصف كوب من الماء في وعاء آخر. نتركها تطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم نضيف القشر ونطهو لمدة ساعة. تجنب التحريك لمنع التبلور. ثم قم بتصفية القشر وتجفيفه لمدة 5 ساعات. ويمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.قشر البرتقال مصدر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى. تعرفنا في هذا المقال على فوائد قشر البرتقال الصحية، وفوائد قشر البرتقال للبشرة، وفوائد قشر البرتقال للرجيم.

مواضيع صحية أخرى قد تهمك

فوائد التوت الأسود الغذائيةفوائد الكمأة الغذائية
أضرار البطاطس الصحيةأضرار اللفت الصحية
رجيم العصر الحجريمكمل سلفورافان الغذائي
مكملات الكيرسيتين الغذائيةالنظام الغذائي للمساعدة على الحمل
فوائد الترمس الغذائيةفوائد البندق الغذائية